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19 May 2013

geköch II


bier um vier...

knochenmark mit kräuter / sous vide / ravioli / schweins kotelette mit risotto milanese

18 May 2013

geköch I


bruschetta mit olivenöl kaviar

jungblattsalat mit avocado & mango an kräuter zitronen dressing

ricotta spinat ravioli mit speck butter & rindsentrecote mit alibi gemüse

stinkkäsegang / salzige caramel brownies mit eis / monkey 47 gin tonic

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